Il Bando ha l’obiettivo di migliorare la sostenibilità del processo di trasformazione dell’olio extravergine di oliva.
Nello specifico, si intende favorire l’ammodernamento dei frantoi esistenti anche attraverso l’introduzione di macchinari e tecnologie che migliorino le performance ambientali dell’attività di estrazione dell’olio extravergine di oliva.
Il rinnovo degli impianti tecnologici è finalizzato a portare anche al miglioramento della qualità degli olii e ad un generale incremento della sostenibilità della filiera olivicolo-olearia.
